O nás a o produktu
Devět let. Pět sezon na vlastní zahradě. Čtyři směsi. Jeden princip přenesený z vinařství: cuvée.
Kolekce The Little Door nevznikla jako podnikatelský záměr. První kapky jsem míchal pro lidi kolem sebe — teprve pak z toho byla značka.
ODKUD TO ZAČALO
Myšlenka mě poprvé napadla v roce 2017 v Kalifornii, kde jsem po dvaceti letech práce sommeliera nastoupil jako asistent technologa ve vinařství v Edna Valley. Ze sálu do sklepa.
Práce ve sklepě naučí člověka rychle jednu věc: rozdíly tam jsou, i když je většina lidí nevnímá. U vína se mluví o barvě a ceně, málokdy o odrůdě a charakteru. U konopí je to stejné - celá rostlina se smrskla na jedno číslo na etiketě.
Vrátil jsem se v červnu 2019 a pět sezon zkoušel pěstovat vybrané odrůdy na vlastní zahradě. Naučilo mě to, co jsem si nechtěl připustit. Pozemek leží u lesa, porost pomalu osychal a v deštivějším období přicházela plíseň. K tomu kroupy a letní bouřky. Použitelná sklizeň přišla zhruba jednou za tři roky.
Od roku 2020 jsem z ní vyráběl kapky pro rodinu a přátele a odtud šly dál mezi lidi. V červnu 2024 poptávka přerostla to, co zahrada stačila dát - a já přešel na certifikovanou švýcarskou surovinu.
Celý příběh, včetně pěti sezon na zahradě a plánu na návrat k vlastnímu pěstování, je ve Slově zakladatele.
PROČ CUVÉE
Ve vinařství se pro tuhle práci používá slovo cuvée. Neznamená smíchat, co je po ruce. Znamená vybrat odrůdy proto, že každá přináší něco, co ostatní neumí - a dohromady dají celek, který by samostatně nevznikl.
Stejný princip stojí za kolekcí The Little Door. Nepracujeme s jednou anonymní surovinou. Pracujeme s konkrétními vybranými odrůdami, které se k sobě musí hodit charakterem i účelem.
Výsledkem nejsou kapky z katalogu, ale čtyři směsi s odlišným charakterem - každá pro jinou chvíli dne.
PROČ JMÉNO THE LITTLE DOOR
Název jsem si přivezl také z Kalifornie. Od starší generace jsem tehdy slyšel výklad, že malé dveře v sobě nesou skrytý význam: kdo jimi chce projít, musí nejdřív zmenšit své ego.
Dnes si to vykládám jednodušeji. Jako rozhodnutí zastavit se. Nadechnout. Udělat krok - ne kvůli okolí, ale kvůli sobě.
ČTYŘI SMĚSI, JEDEN PRINCIP
Každá směs má svůj čas dne. Podle potřeby se dají kombinovat.
MINDSPARK — jasnější pozornost, pro chvíle, kdy se soustředění tříští
SERENE — vnitřní klid uprostřed rušného dne
REBUILD — obnova sil po tréninku nebo fyzické práci
MOONREST — tělesné uvolnění a klidnější mysl na závěr dne
Ráno, den, po výkonu, večer. Ne čtyři varianty téhož, ale čtyři odpovědi na čtyři různé momenty.
CO DĚLÁ THE LITTLE DOOR JINOU
O výsledku v lahvičce podle nás rozhoduje pět věcí: vstupní surovina, způsob zpracování, přirozeně obsažené terpeny, nosný olej a hladina kanabinoidů. V tomhle pořadí.
Právě proto na etiketách neuvádíme procento CBD. Samo o sobě neříká skoro nic a svádí ke srovnávání věcí, které srovnatelné nejsou. Certifikáty vstupní suroviny poskytujeme na vyžádání.
Doložený původ. Vstupní suroviny pocházejí z certifikované švýcarské produkce. Laboratorní analýzy surovin jsou k dispozici na vyžádání.
Slunce, ne časovač. Nakupujeme výhradně ze skleníkového pěstování. Žádný indoor. Rostlina roste pod přirozeným světlem, jen chráněná před deštěm, kroupami a předčasným koncem sezony - tedy přesně před tím, co venkovní pěstování v našich podmínkách nejčastěji zmaří.
Šetrná extrakce. Používáme extrakci DME, která zachová přirozený charakter rostliny místo toho, aby ho smazala. V extraktu tak zůstávají terpeny, které rozhodují o vůni a chuti. Chuť díky tomu připomíná kvalitní olivový olej: výraznou a autentickou, bez přidaných aromat. Kdo zná jen produkty z izolátu, bude překvapený - izolát je chuťově prázdný, protože z rostliny zbyla jediná látka.
Malé šarže. Pracujeme přibližně po devadesáti lahvičkách. Není to marketingové omezení, ale technologické a senzorické optimum - v tomhle množství se dá směs uladit a průběžně kontrolovat.
Nosič, který není náhodný. Bio MCT olej C8 je základ, ne výplň. Kanabinoidy jsou rozpustné v tuku a nosič rozhoduje o tom, kolik se jich vůbec dostane dál.
THC v rámci zákonného limitu u všech čtyř směsí.
CO THE LITTLE DOOR NENÍ
Není to kouzelný lektvar. Není to zkratka ani slib, že za tebe někdo vyřeší náročný den, neklid, únavu nebo roztříštěnou mysl.
Je to prostředek. Nástroj, který si vezmeš do ruky, když se sám rozhodneš. Kapky se podávají pod jazyk a nechají chvíli působit. Na to, aby sis udělal názor, počítej se čtrnácti dny pravidelného užívání.
The Little Door otevírá prostor.
Ty se rozhodneš, kdy jím projít.
Vyber si svou směs ZDE.
Zjisti, jak s dávkováním začít ZDE.
